Que hace el café contra la yerba mate
Sources:
El café y la yerba mate tienen efectos distintos, aunque ambos contienen cafeína. Según , ambos pueden aumentar la densidad y eficacia de los receptores de dopamina, lo cual incrementa la motivación y el impulso 1.
La yerba mate, además de cafeína, contiene antioxidantes y GLP-1, lo cual es favorable para gestionar los niveles de azúcar en sangre y tiene propiedades neuroprotectoras, especialmente para las neuronas dopaminérgicas 2.
Por otro lado, el café es conocido por su capacidad para aumentar el estado de alerta y la concentración a través del aumento de la adrenalina, aunque también puede afectar negativamente la calidad del sueño si se consume tarde en el día 1.
La yerba mate también ofrece un efecto estimulante más suave comparado con el café. Promueve la oxidación de grasas durante el ejercicio y el reposo, incrementando la tasa metabólica, y tiene un efecto único de reducir levemente la frecuencia cardíaca 3. También contiene electrolitos que ayudan en el funcionamiento del sistema nervioso y es menos propenso a causar disbalances como la cafeína del café 4.
Finalmente, es importante evitar las variedades ahumadas de yerba mate, ya que pueden ser carcinogénicas 4.
RELATED QUESTIONS
